2月20日,游客在紹興市越城區倉橋直街一家經營黃酒創意飲品的店鋪消費。
近年九宮格來,在共享空間黃酒主產區浙江時租紹興,黃酒產業在保留純手工釀制技藝的基礎上,開始向智能化生產邁進,逐步實現釀造智能化、儲存智慧化、勾調數字化、物流無人化。與此同時,結合國潮,越來越多終端店鋪推出黃酒奶茶、黃酒咖啡、黃酒布丁等創意飲品、美食,消費場景和包裝愈發年輕小班教學態。
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2023年共享空間紹興市規上黃酒生產企業的總營收和利潤實現雙增長,黃酒衍生品也瑜伽場地成為古城旅游消費的一大熱點。
新華社記者 翁忻旸 攝